น้ำพริกกุ้งเสียบ

Submit Recipe
0
3126
0
กุ้งเสียบเป็นอาหารของทางภาคใต้ค่ะ ลองซื้อมาตำน้ำพริกดู เพราะว่าไปกินตอนไปเที่ยวภูเก็ต ติดใจในรสชาติของน้ำพริกชนิดนี้มากค่ะ เลยอยากลองกลับมาทำให้ที่บ้านกิน ทำออกมาที่บ้านก็ชอบกันนะคะ กินกับผักสดต่างๆ ถ้าเป็นทางใต้เค้าก็จะทานกับสะตออร่อยมากค่ะ อยากลองชิมกันแล้วใช่ไหมค่ะ มาดูสูตรน้ำพริกกุ้งเสียบกันเลย
Ingredient and Portion
1. กุ้งเสียบ 10 ตัว
2. พริกขี้หนู 10 -15 เม็ด
3. กระเทียม 3 กลีบ
4. หอมแดง 2 หัว
5. กะปิ ½ ช้อนโต๊ะ
6. น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำตาลปี๊บ ½ ช้อนโต๊ะ
8. เกลือ ½ ช้อนโต๊ะ
Method
1. กุ้งเสียบย่างไฟหรือทอดให้กรอบ จากนั้นนำไปโขลก แล้วตักใส่ถ้วยไว้
2. โขลกหอมแดง กระเทียม กะปิและเกลือเข้าด้วยกัน แล้วใส่พริกลงไป โขลกไม่ต้องให้พริกละเอียดมากนะค่ะ
3. เติมน้ำตาลปี๊บ น้ำมะนาวลงไป
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.