น้ำพริกตะไคร้

Submit Recipe
0
20319
0
มาที่น้ำพริกแบบไทยๆกันบ้างค่ะ หาทานยากอยู่นะค่ะสำหรับน้ำพริกตะไคร้ ไม่ค่อยจะมีคนทำกันยิ่งทำขายยิ่งแล้วใหญ่หายากค่ะ อันนี้คุณยายทำให้กินตั้งแต่เด็กๆ ก็เลยรู้จัก ตะไคร้เป็นสมุนไพรไทยที่มีประโยชน์หาง่าย ถ้าเป็นที่บ้านเรียก ว่าไม่ต้องซื้อหากันเลย มีปลูกไว้กินเองตลอดอร่อย มีประโยชน์และประหยัดค่ะ
Ingredient and Portion
1. ตะไคร้ซอย 200 กรัม
2. พริกขี้หนู ตามชอบ
3. กุ้งแห้งโขลกละเอียด 100 กรัม
4. กะปินำไปเผาให้หอม 1 ช้อนชา
5. น้ำปลา
6. น้ำตาล
7. น้ำมะนาว

* น้ำพริกชนิดนี้จะออกรสเปรี้ยวนำนะค่ะ รสชาติปรุงเอาตามชอบค่ะ*
Method
1. กุ้งแห้งและตะไคร้เอามาโขลกรวมกัน ใส่พริกขี้หนู กะปิเผา โขลกให้เข้ากัน
2. ปรุงรสตามชอบ ทานกับผักสด
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.