น้ำพริกน้ำปูหน่อไม้ต้ม

Submit Recipe
0
48322
0
วันนี้เอาน้ำพริกเมนูของชาวภาคเหนือมาให้ลองทำกันคะ
หลาย ๆคนอาจไม่เคยทานและไม่รู้จักน้ำปู มาดูกันนะคะว่า
จะมีหน้าตาอย่างไร
More Photo(s)
Ingredient and Portion
น้ำปู 1/2 ช้อนโต๊ะ
พริกหนุ่ม 7 เม็ด
กระเทียม 2 หัว
หอมแดง 3 หัว
น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
เกลือเล็กน้อย
น้ำปลา
ผักสำหรับทานกับน้ำพริก เช่น หน่อไม้ต้ม กระเจี๊ยบเขียว ยอดมะระ
Method
1. ย่างพริกหนุ่ม กระเทียม หอมแดงให้สุก
2. โขลกรวมกันให้ละเอียดพอสมควร
3. ใส่น้ำปูลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน
4. เติมน้ำมะนาวลงไปปรุงรสด้วยน้ำปลาหรือเกลือ
5. นำผักที่เตรียมไว้ ต้มให้สุก
6.จัดใส่จานเสริฟพร้อมน้ำพริก
Tips
ใส่น้ำมะนาวลงไปเพื่อตัดความคาวของน้ำปู
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.