น้ำพริกปลานิล

Submit Recipe
0
23020
0
ชื่อไม่คุ้นเลยใช่ไหม สำหรับน้ำพริกปลานิล ส่วนใหญ่จะเคยกินแก่ปลาทู
สำหรับสูตรนี้ใช้เนื้อปลานิลแทนเนื้อเยอะดีค่ะ รสชาติน้ำพริกชนิดนี้จะไม่ออกเผ็ดมาก
คลุกกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมากเลยล่ะ
Ingredient and Portion
1. ปลานิลทอดแกะเอาแต่เนื้อ
2. พริกชี้ฟ้า
3. ซีอิ๊วขาว (หรือน้ำปลา)
4. น้ำเปล่า
5. น้ำมันสำหรับผัด
Method
1. ปลานิลทอด แกะเอาแต่เนื้อเตรียมไว้ พริกชี้ฟ้าและหอมแดง นำไปคั่วในกระทะให้พอสุก
2. จากนั้นนำพริกและหอมแดงโขลกเข้าด้วยกันให้ละเอียด ใส่เนื้อปลานิลที่แกะไว้ลงไป โขลกผสม
3. ใส่น้ำมันลงไปในกระทะ นำน้ำพริกที่โขลกไว้นั้นลงไปผัด จากนั้นเติมน้ำเปล่าหรือน้ำซุปลงไป
4.ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว (หรือน้ำปลา) ลองชิมรสดู ถ้าชอบเผ็ดมาก ให้โขลกพริกขี้หนูใส่ลงไปด้วยตักใส่ถ้วยได้เลย
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.