Others (Thailand) | ENG
Languages
ภาษาไทย
Eng
中文
Bangkok
Khlong Toei
Khlong San
Phuket
Phuket City
Kathu
Chiang Mai
King Amphoe Waeng Kum
King Amphoe Mae On
Chiang Rai
Amphoe Doi Luang
Amphoe Wiang Chiang Rung
Chonburi (Pattaya)
Kho Chantha
Ko Sichang
Nakhonratchasima
Amphoe Chaloem Phra Kiat
Amphoe Sida
Prachuap Khiri Khan
Mueang Prachuapkhirikhan
Amphoe Kuiburi
Surat Thani (Koh Samui)
Amphoe Vibhavadi
Amphoe Chaiburi
Others
Kalasin
Chainat
Other Regions
Hong Kong
Macau
Greater Bay Area
Taiwan
Japan
Thailand
Singapore
Philippines
Remember my choice
Write Review
Login/Sign up
Update Restaurant Info
Business Zone
Restaurant
Review
New Restaurant
Magazine
Article
Recipe
Video
Advanced
Home
>
Recipe
>
Thai
>
น้ำพริกปลาร้าปลาดุกย่าง
น้ำพริกปลาร้าปลาดุกย่าง
Submit Recipe
0
16804
0
mammikojung
เมนูสุดแซ่บอย่างน้ำพริกปลาร้า แต่สูตรนี้ขอเพิ่มความอร่อยด้วยการใส่ปลาดุกย่างเข้าไปผสมด้วยค่ะ ได้ทั้งกลิ่นและรสของปลาร้าและปลาย่าง รวมทั้งพริกขี้หนู หอมแดง กระเทียมก็เอามาย่างก่อน ให้หอมค่ะ
Thai
Main dish
Vegetable
/
Chili
/
Fish
Other
Average
45 mins
More Photo(s)
prev
next
Ingredient and Portion
1. ปลาร้าต้ม
2. ปลาดุกย่าง
3. กระเทียม
4. พริกขี้หนู
5. หอมแดง
6. น้ำมะนาว
7. ผักสด เช่น แตงกวา มะเขือเปราะ มะระ
Method
1. นำกระเทียม พริกขี้หนู หอมแดง มาเผาให้หอมก่อน แล้วนำมาตำให้ละเอียด
2. แกะเนื้อปลาดุกย่างลงไปตำในครกด้วย
3. เติมน้ำปลาร้าที่ต้มแล้ว และน้ำมะนาวลงไป คนให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วย ทานกับผักสด
Recommend
Recommended
More Recipe from
mammikojung
ยำหอยแครง
ปลาทอดผัดพริกน้ำปลา
หมูผัดพริกเผา
prev
next
You might be also interested in...
ต้มซุปไก่มันฝรั่ง
บาร์บีคิวซอสญี่ปุ่น
ยำไข่ดาวจิ๋ว
mammikojung
×
« View more photos
×
Top