Ingredient and Portion
น้ำมะขาม
Submit Recipe
1
61108
0
วันนี้มาทำน้ำมะขามเย็นๆดื่มคลายร้อนกันดีกว่าค่ะ แถมมะขามยังมีประโยชน์ต่อร่างกายของเราอีกด้วยนะเนี่ย รสชาติเปรี้ยวๆหวานๆน่าจะถูกใจหลายคนอยู่ไม่น้อย
1. มะขามเปียก 200 กรัม
2. น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
3. เกลือ 1 ช้อนชา
4. น้ำเปล่า 2 1/2 ถ้วย
5. น้ำแข็ง 1 ถ้วย
2. น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
3. เกลือ 1 ช้อนชา
4. น้ำเปล่า 2 1/2 ถ้วย
5. น้ำแข็ง 1 ถ้วย
Method
1. นำมะขามเปียกมาคั้นกับน้ำเพื่อให้ออกมาเป็นน้ำมะขามเปียกเข้มข้น
2. นำน้ำมะขามเปียกเข้มข้นมากรองด้วยผ้าขาวบาง เอากากจากการคั้นออกไป
3. ต้มน้ำเปล่าให้เดือด ใส่น้ำตาลทรายคนให้ละลายแล้วยกลงจากเตา
4. เติมน้ำมะขามเปียก ปรุงรสด้วยเกลือ ชิมรสชาติตามชอบ
5. ตักใส่แก้ว เติมน้ำแข็งก่อนเสิร์ฟ
2. นำน้ำมะขามเปียกเข้มข้นมากรองด้วยผ้าขาวบาง เอากากจากการคั้นออกไป
3. ต้มน้ำเปล่าให้เดือด ใส่น้ำตาลทรายคนให้ละลายแล้วยกลงจากเตา
4. เติมน้ำมะขามเปียก ปรุงรสด้วยเกลือ ชิมรสชาติตามชอบ
5. ตักใส่แก้ว เติมน้ำแข็งก่อนเสิร์ฟ
Tips
มะขามมีดีมากกว่าแค่ยาระบาย
เนื่องจากสรรพคุณข้อแรกของมะขามที่เรารู้จักกันดี คือ เป็นยาระบาย แก้อาการท้องผูก แต่จริงๆแล้ว มะขามยังสามารถเป็นยาแก้ไอ แก้หวัดคัดจมูกได้ด้วย เนื่องจากในมะขามยังมีวิตามินซีที่ช่วยให้ฟันและเหงือกแข็งแรง และทำให้ผิวพรรณดี หลายคนนำเอามะขามเปียกมาขัดผิว เพื่อความขาว เนียน นุ่มอีกด้วย
อ้างอิง : www.gotoknow.org
เนื่องจากสรรพคุณข้อแรกของมะขามที่เรารู้จักกันดี คือ เป็นยาระบาย แก้อาการท้องผูก แต่จริงๆแล้ว มะขามยังสามารถเป็นยาแก้ไอ แก้หวัดคัดจมูกได้ด้วย เนื่องจากในมะขามยังมีวิตามินซีที่ช่วยให้ฟันและเหงือกแข็งแรง และทำให้ผิวพรรณดี หลายคนนำเอามะขามเปียกมาขัดผิว เพื่อความขาว เนียน นุ่มอีกด้วย
อ้างอิง : www.gotoknow.org
Recommend
Thanut.b
นำน้ำมะขามเปียกสำเร็จรูปมาใช้แทนมะขามเปียกแบบเป็นปั้น ดีกว่า สะดวกกว่าเยอะ ได้รสชาติดี สะอาดด้วย แต่ต้องเลือกยี่ห้อที่เป็นแบบน้ำมะขามเปียกเข้มข้น แบบธรรมขาติ 100% นะไม่มีสารเคมี ปนเปื้อน ปลอดภัยกว่าเยอะครับ
2018-03-26
More Recipe from Vanilla~Caramel
Top