Ingredient and Portion
น้ำรากบัว
Submit Recipe
0
5963
0
สูตรนี้คุณย่าทำให้ดื่มบ่อยมากค่ะ เป็นคนหนึ่งที่ไม่ค่อยชอบรากบัวสักเท่าไหร่ แต่เมื่อไหร่ที่คุณย่าทำน้ำรากบัวให้ทาน อดไม่ได้ค่ะที่จะต้องดื่มแล้วดื่มอีก แล้วก็เคี้ยวเนื้อรากบัวไปด้วยกัน ส่วนการเติมน้ำผึ้งลงไปก่อนดื่มเนี่ยเพิ่งค้นพบสูตรจากการแนะนำของเพื่อนๆค่ะ ทดลองแล้วใช้ได้จริงแต่ถ้าไม่มีก็ไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ
Novice
50 mins
1. รากบัวสด 1 หัว
2. น้ำเปล่า 5 ถ้วย
3. น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
4. น้ำผึ้ง
2. น้ำเปล่า 5 ถ้วย
3. น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
4. น้ำผึ้ง
Method
1. นำรากบัวมาล้าง ปอกเปลือก และหั่นเป็นแว่น บางๆ
2. ต้มรากบัว ไปเรื่อยๆจนนิ่ม
3. เติมน้ำตาลทราย คนจนละลาย
4. ก่อนดื่มเติมน้ำผึ้งให้มีกลิ่นและเพิ่มความหวาน ดื่มร้อนหรือเย็นก็ได้ค่ะ ดื่มพร้อมกับเคี้ยวรากบัวไปด้วยเพิ่มเสน่ห์ให้กับน้ำรากบัวได้เป็นอย่างดีเลยค่ะ
2. ต้มรากบัว ไปเรื่อยๆจนนิ่ม
3. เติมน้ำตาลทราย คนจนละลาย
4. ก่อนดื่มเติมน้ำผึ้งให้มีกลิ่นและเพิ่มความหวาน ดื่มร้อนหรือเย็นก็ได้ค่ะ ดื่มพร้อมกับเคี้ยวรากบัวไปด้วยเพิ่มเสน่ห์ให้กับน้ำรากบัวได้เป็นอย่างดีเลยค่ะ
Tips
ประโยชน์จากการดื่มน้ำรากบัว
ในน้ำรากบัวมีสารประกอบที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายๆอย่าง เช่น ฟลาโวนอยด์ โฟลีฟีนนอล ที่ช่วยในการต่อต้านมะเร็ง มีวิตามิน และเกลือแร่ น้ำรากบัวจึงถือเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพอย่างแท้จริง
ประโยชน์ของการดื่มน้ำรากบัว ยกตัวอย่างเช่น แก้ร้อนใน บำรุงเลือด ทำให้สดชื่น ช่วยการไหลเวียนของโลหิต ช่วยขับเสมหะ
ดับพิษร้อน แก้พิษไข้ แก้ท้องร่วง บำรุงสมอง ชูกำลัง แก้อาการอ่อนเพลีย ช่วยเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระแก่ร่างกาย และลดโอกาสการเกิดโรคมะเร็งและโรคหลอดเลือดหัวใจ
อ้างอิง : drink-good.blogspot.com/2011/09/4-5-1.html
ในน้ำรากบัวมีสารประกอบที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายๆอย่าง เช่น ฟลาโวนอยด์ โฟลีฟีนนอล ที่ช่วยในการต่อต้านมะเร็ง มีวิตามิน และเกลือแร่ น้ำรากบัวจึงถือเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพอย่างแท้จริง
ประโยชน์ของการดื่มน้ำรากบัว ยกตัวอย่างเช่น แก้ร้อนใน บำรุงเลือด ทำให้สดชื่น ช่วยการไหลเวียนของโลหิต ช่วยขับเสมหะ
ดับพิษร้อน แก้พิษไข้ แก้ท้องร่วง บำรุงสมอง ชูกำลัง แก้อาการอ่อนเพลีย ช่วยเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระแก่ร่างกาย และลดโอกาสการเกิดโรคมะเร็งและโรคหลอดเลือดหัวใจ
อ้างอิง : drink-good.blogspot.com/2011/09/4-5-1.html
Recommend
More Recipe from lovebird
Top