Ingredient and Portion
น้ำเต้าผัดไข่
Submit Recipe
0
21462
0
น้ำเต้านั้นมีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย ไม่ว่าจะช่วยลดกรดในกระเพาะอาหาร ช่วยเรื่องเบาหวาน ความดันเลือด ยิ่งพวกยาเขียวแล้วจะต้องมีน้ำเต้าเป็นส่วนประกอบหลักแทบทั้งนั้น แต่เด็ก ๆ สมัยนี้ไม่ค่อยจะได้ทานกัน เลยเอาสูตรน้ำเต้าผัดไข่ เมนูง่าย ๆ มาแบ่งปันกันค่ะ
น้ำเต้าหั่นชิ้นพอดีคำ 1ลูก
เห็ดหูหนู 1 แพ็คเล็ก
กระเทียมสับ 3 - 4 กลีบ
ไข่ไก่ 1 ฟอง
เห็ดหูหนู 1 แพ็คเล็ก
กระเทียมสับ 3 - 4 กลีบ
ไข่ไก่ 1 ฟอง
Seasoning
น้ำมันหอย 1ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 11/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 11/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
Method
1. ติดเตาตั้งกะทะใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันให้ร้อน จากนั้นใส่กระเทียมสับลงไป เจียวให้หอม ตอกไข่ไก่ใส่ลงไปยีให้กระจายทั่วกะทะ
2. ใส่น้ำเต้าลงไปผัดพอสุก ตามด้วยเห็ดหูหนู แล้วปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน เมื่อน้ำเต้าสุกแล้วปิดไฟ ยกลงจากเตาเสิร์ฟได้
2. ใส่น้ำเต้าลงไปผัดพอสุก ตามด้วยเห็ดหูหนู แล้วปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน เมื่อน้ำเต้าสุกแล้วปิดไฟ ยกลงจากเตาเสิร์ฟได้
Recommend
More Recipe from Nid~Nid
Top