น้ำแตงโมปั่น

Submit Recipe
0
43370
0
เครื่องดื่มที่ให้ความรู้สึกสดชื่นกันอีกแล้ว น้ำแตงโมปั่น ผลไม้ชนิดนี้นอกจากจะรสชาติหวานเย็นชื่นใจแล้ว ยังมีประโยชน์ด้วยนะคะ คือวิตามินซี และวิตามินเอสูง ซึ่งป้องกันการติดเชื้อ และป้องกันโรคหวัดได้ ด้วย ถ้าวันไหนมีเวลาว่างลองทำน้ำแตงโมดื่มสิคะ
Ingredient and Portion
1. แตงโม ½ ลูก
2. น้ำแดง 2 ช้อนโต๊ะ
3. นมสด 3 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำแข็ง
Method
1. นำแตงโมมาแกะเม็ดออก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นนำลงเครื่องปั่นพร้อมน้ำแข็ง ปั่นให้เข้ากัน หรือจนกว่าจะละเอียด
2. ใส่นมสดและน้ำแดงลงไป แล้วปั่นให้ส่วนผสมเข้ากันอีกครั้ง สามารถใส่ปริมาณได้ตามใจชอบ
3. เทใส่แก้ว ตกแต่ง พร้อมเสิร์ฟ

**สูตรนี้จะได้ประมาณ 3 -4 แก้วค่ะ**
Tips
วิธีการเลือกแตงโม

1.ก้านยิ่งงอยิ่งหวานมาก เพราะถ้าก้านตรงแสดงว่าแตงโมลูกนั้นยังโตไม่เต็มที่ หากก้านงอแล้วจะเป็นสัญลักษณ์ให้ชาวสวนได้รู้ว่าถึงเวลาเก็บได้ หากเวลาเลือกซื้อก้านของแตงโมกุดเลยไม่มีจุดสังเกต อาจะเป็นเพราะว่าหลุดตอนเก็บจากต้นหรือพ่อค้าหัวใสไม่ให้เราสังเกตได้ เราก็เลือกที่มีก้านติดมาดีกว่าค่ะกันพลาด
2.สังเกตลายที่ก้นหากลายชิดกันมากๆ แสดงว่าสุกแล้ว สีเขียวอ่อนเขียวเข้มแบ่งสีกันชัดเจน แตงโมที่โตเต็มวัยเปลือกจะบาง เนื้อข้างในก็จะแดงหวานอร่อย
3.แตงโมที่สุกเต็มที่จะมีสีเขียวเข้ม ลายชัดเจน ยิ่งลายห่างกันแนวเมล็ดแตงโมข้างในจะห่างกันไปด้วย และลูกที่มีเส้นและสีที่ชัดเจนแสดงว่าได้รับน้ำและปุ๋ยเต็มที่

อ้างอิง : https://food.mthai.com/dessert/120422.html
Recommend
Recommended
unknown
Top