บราวนี่เม็ดมะม่วงหิมพานต์

1. ผสมเนยสด และน้ำตาลทรายเข้าด้วยกันนำเข้าไมโครเวฟ ใช้เวลาประมาณ 2–3 นาที เปิดคนทุกๆ 1 นาที
2. นำออกจากเตา ใช้ตะกร้อมือคนให้เนื้อส่วนผสมเป็นครีม ค่อยๆ เติมช็อกโกแล็ตลงไป คนให้เข้ากันดี ทิ้งไว้ให้เย็น
3. ร่อนแป้ง ผงฟู เข้าด้วยกัน พักไว้ ตีไข่ขาวด้วยเครื่องผสมให้เป็นเนื้อครีม เทผสมกับแป้งที่ร่อนไว้
4. ใส่ช็อกโกแลตที่ละลายแล้วทิ้งไว้จนเย็นแล้วลงไป ใช้ตะกร้อมือคนผสมให้เข้ากัน
5. เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ลูกเกดดำ ใส่ลงไป คนผสมให้เข้ากัน เทใส่พิมพ์ที่ปูกระดาษไขไว้
6. เกลี่ยหน้าให้เรียบ นำเข้าเตาอบ ใช้เวลาประมาณ ใช้เวลาประมาณ 10 – 15 นาที
7. นำออกมาคว่ำบนตะแกรง ลอกกระดาษไขออก ทิ้งไว้ให้เย็น
8. ตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมผืนผ้า ราดด้วยช็อกโกแลตเหลวที่ละลายไว้แล้ว