บลูเบอร์รี่ชีสพาย

1. บดบิสกิตให้ละเอียด ผสมกับน้ำผึ้ง แล้วนำไปกรุลงถาดให้แน่น จากนั้นนำไปแช่เย็นพักไว้


2. เทน้ำเปล่าลงในเจลาติน ทิ้งไว้ให้พองตัว


3. ตีครีมชีส โยเกิร์ต และน้ำตาลทรายให้เข้ากัน


4. เติมครีมสดลงไปครึ่งหนึ่ง และใส่กลิ่นวานิลลาลงไป คนให้เข้ากัน


5. นำครีมสดอีกครึ่งหนึ่งตั้งไฟอ่อนให้พออุ่น แล้วผสมกับเจลาติน คนให้ละลายเข้ากัน


6. จากนั้นเทส่วนผสม ข้อ4 กับ ข้อ5 ผสมเข้าด้วยกัน


7. นำถาดที่แช่เย็นไว้ออกมา เทส่วนของครีมชีสลงไป แล้วนำกลับไปแช่เย็นอีกครั้งจนเซ็ตตัวดี


8. พอส่วนชีสพายเซ็ตตัวดีแล้ว นำออกมาราดด้วยบลูเบอร์รี่กระป๋องให้ทั่วตามต้องการ พร้อมตัดแบ่งเสิร์ฟ