บวบผัดเต้าหู้

1. ล้างทำความสะอาดบวบเหลี่ยม พร้อมหั่นสไลด์ขนาดพอดีคำ
2. ตั้งกะทะด้วยไฟร้อน ใส่น้ำมันจนร้อน จากนั้นใส่กระเทียมเจียวจนหอม ใส่บวบ ตามด้วยเต้าหู้ผัดให้เข้ากัน
3. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย ผัดให้รสเข้ากันได้ดีกับบวบ ปิดไฟตักขึ้นเสิร์ฟได้เลย