Ingredient and Portion
บวบผัดไข่
Submit Recipe
0
5228
0
หมู่นี้ตอนเช้าๆ ที่บ้านทิพชอบทำข้าวต้มทานกัน กับข้าวก็จะเปลี่ยนไปเรื่อยๆ ทิพเลยเอาเมนูบวบผัดไข่มาฝาก บวบนั้นเป็นผักที่มีประโยชน์ในเรื่องการขับถ่ายด้วยนะค่ะเพราะเป็นผักที่มีเส้นใยสูง นอกจากนั้นยังมีน้ำเยอะถือเป็นผักที่ช่วยแก้ในเรื่องของอาการร้อนในได้อีกด้วย นำความรู้เกี่ยวกับประโยชน์อาหารแต่ละชนิดมาฝากเป็นของแถมหวังว่าเพื่อนๆจะชอบนะค่ะ
1. บวบเลือกที่อ่อน ๆ 2 ลูก
2. ไข่ 1 ฟอง
3. กระเทียมสับ ครึ่งหัว
4. แครอท ครึ่งลูก
2. ไข่ 1 ฟอง
3. กระเทียมสับ ครึ่งหัว
4. แครอท ครึ่งลูก
Seasoning
1. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
2. น้ำตาลทราย ครึ่งช้อนชา
2. น้ำตาลทราย ครึ่งช้อนชา
Method
1. เจียวกระเทียมในน้ำมันพอเหลืองค่ะ ตอกไข่ใส่ลงไป จากนั้นใส่บวบและแครอทลงไป เติมน้ำลงไปเล็กน้อยค่ะเพื่อให้บวบสุกง่ายขึ้น
2. เติมเครื่องปรุงรส พอผักทั้งสองอย่างสุกก็ตักใส่จานได้แล้วละค่ะ
2. เติมเครื่องปรุงรส พอผักทั้งสองอย่างสุกก็ตักใส่จานได้แล้วละค่ะ
Recommend
More Recipe from NuThip
Top