บะหมี่ราดหน้าซอสเปรี้ยวหวาน

Submit Recipe
0
51
0
บะหมี่ราดหน้าซอสรสเปรี้ยวๆ หวานๆ
More Photo(s)
Ingredient and Portion
ไก่หั่น 100 กรัม
หอมใหญ่หั่นเสี้ยวบางๆ 50 กรัม
มะเขือเทศหั่นเสี้ยวบางๆ 50 กรัม
แครอทซอย 30 กรัม
พริกหวานสีเขียว สีแดง หั่นพอดีคำ 30 กรัม
ต้นหอมหั่นท่อน 2-3 ต้น
กระเทียมสับ 1/2 ช้อนโต๊ะ
แป้งมัน หรือ แป้งข้าวโพดละลายน้ำข้นๆ 2 ช้อนโต๊ะ
บะหมี่ลวก 2 ก้อน
Seasoning
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ 1/4 ถ้วย
Method
1. ตั้งกระทะบนไฟปานกลาง ใส่น้ำมันนิดหน่อย แล้วใส่กระเทียมสับลงผัดจนมีกลิ่นหอม และมีสีเหลือง

2. ใส่เนื้อไก่ลงผัดจนสุก ใส่หอมใหญ่ลงผัดจนหอมใหญ่สุก ใส ใส่แครอท พริกหวาน ลงผัด ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว ซอสมะเขือเทศ ชิมดูให้ออกรสหวานๆ เปรี้ยวนิดๆ

3. เติมน้ำนิดหน่อย พอเดือดดีก็ใส่แป้งมันผสมน้ำข้มๆลงไป คนเร็วๆ จนส่วนผสมข้นขึ้น

4. ใส่ต้นหอมหั่นท่อน พอเดือดอีกครั้งก็ปิดไฟได้
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.