Ingredient and Portion
บาร์บีคิวเจ
Submit Recipe
0
3724
0
เมนูฝรั่งแบบเจกันบ้างเห็นคุณVanilla~Caramel เอาอาหารเจมาส่งท้ายกันสำหรับวันกินเจวันสุดท้าย เลยขอเอาเมนูเจมาทิ้งทวนกันบ้าง แต่สำหรับบางคนก็กินเจไปถึงพรุ่งนี้ด้วยนะค่ะ เป็นการล้างท้องเหมือนปรับร่างกายอีก 1 วัน ก็แล้วแต่ความเชื่อของแต่ละคนเนอะ ลองมาดูเมนูนี้กันค่ะ
Novice
40 mins
1. หมี่กึงหั่นเป็นท่อนๆ ยาวประมาณ
2. ซอสบาร์บีคิวแบบเจ
3. สับปะรดหั่นชิ้นใหญ่
4. มะเขือเทศเชอร์รื่
5. พริกหวานหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมใหญ่ๆ
6. วัตถุดิบ ซอสบาร์บัคิวแบบเจ
7. ซอสมะเขือเทศเจ 1 ถ้วย
8. พริกชี้ฟ้าแดง ½ ถ้วย
9. สับปะรด 1 ถ้วย
10. เกลือ 1 ½ ช้อนชา
11. ซีอิ๊วขาวเจ 2 ช้อนโต๊ะ
12. ซอสเห็ดหอม 4 ช้อนโต๊ะ
13. พริกไทย 2 ช้อนโต๊ะ
14. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
15. ผงซุปเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ
2. ซอสบาร์บีคิวแบบเจ
3. สับปะรดหั่นชิ้นใหญ่
4. มะเขือเทศเชอร์รื่
5. พริกหวานหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมใหญ่ๆ
6. วัตถุดิบ ซอสบาร์บัคิวแบบเจ
7. ซอสมะเขือเทศเจ 1 ถ้วย
8. พริกชี้ฟ้าแดง ½ ถ้วย
9. สับปะรด 1 ถ้วย
10. เกลือ 1 ½ ช้อนชา
11. ซีอิ๊วขาวเจ 2 ช้อนโต๊ะ
12. ซอสเห็ดหอม 4 ช้อนโต๊ะ
13. พริกไทย 2 ช้อนโต๊ะ
14. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
15. ผงซุปเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ
Method
1. ทำซอสบาร์บีคิวเจเตรียมไว้ก่อน โดยเอาวัตถุดิบทั้งหมดปั่นรวมกันในเครี่องปั่น
เทออกใส่หม้อแล้วยกตั้งไฟ ค่อยๆเคี่ยวไปจนเดือดยกลงทิ้งไว้ให้เย็น
2. หมักหมี่กึง (บางคนเรียกไส้หมูเทียม) กับซอสบาร์บีคิวเจ ทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที
3. เสียบไม้อย่างได้สองแบบ คือ เสียบหมี่กึงสลับกับผักต่างๆ หรือจะนำพริกหวานและสับปะยัดใส่ในหมี่กึงแล้วเสียบไม้สลับกับมะเขือเทศ
4. นำไปย่าง ทาด้วยซอสบาร์บีคิวเจ
เทออกใส่หม้อแล้วยกตั้งไฟ ค่อยๆเคี่ยวไปจนเดือดยกลงทิ้งไว้ให้เย็น
2. หมักหมี่กึง (บางคนเรียกไส้หมูเทียม) กับซอสบาร์บีคิวเจ ทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที
3. เสียบไม้อย่างได้สองแบบ คือ เสียบหมี่กึงสลับกับผักต่างๆ หรือจะนำพริกหวานและสับปะยัดใส่ในหมี่กึงแล้วเสียบไม้สลับกับมะเขือเทศ
4. นำไปย่าง ทาด้วยซอสบาร์บีคิวเจ
Recommend
More Recipe from NuThip
Top