บาร์บีคิวไก่

1. เนื้อไก่ล้างทำความสะอาดแล้ว นำมาหมักกับเกลือและพริกไทย (เอาแบบง่ายเนอะ) หมักทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที ระหว่างนั้นก็หั่นผักต่างๆ เตรียมไว้
2. จากนั้นก็นำเนื้อไก่ และผักต่างๆ มาเสียบไม้เตรียมย่างได้เลย
3. นำบาร์บีคิวย่างด้วยไฟอ่อน ทาเนยบางๆ ให้ทั่วเพิ่มความหอมและกันเนื้อไหม้ติดตะแกรง ย่างจนสุกก็นำมาเสิร์ฟได้เลย
4. มันฝรั่งนำมาล้างให้สะอาด วัยน้ำให้แห้ง นำไปย่าง วันนี้ย่างพร้อมกับบาร์บีคิวไก่ของเราไปเลยค่ะ พอสุกบริออกหรือผ่าครึ่ง ทาเนยและโรยด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย