Ingredient and Portion
ปลากระป๋องผัดยอดมะพร้าวอ่อน
Submit Recipe
0
2112
0
วันนี้อยากกินปลากระป๋องเป็นพิเศษ ไม่รู้เพราะอะไร สงสัยเพราะไม่ได้กินมานานแล้วแน่ ๆ เลย เปิดดูในตู้เย็นเห็นมียอดมะพร้าวอ่อนเหลืออยู่แพ็คเล็ก ๆ แพ็คนึงแลยว่าจะเอามาใส่ด้วยกันซะเลย เพราะยอดมะพร้าวอ่อนนั้นมีไขมันน้อยไม่ทำให้อ้วน แต่กลับช่วยบำรุงกระดูกและสุขภาพฟันให้แข็งแรงอีกต่างหาก ^^
ยอดมะพร้าวอ่อน
ปลากระป๋อง
ใบโหระพา
กระเทียมสับละเอียด 2 - 3 กลีบ
พริกขี้หนูซอย
ปลากระป๋อง
ใบโหระพา
กระเทียมสับละเอียด 2 - 3 กลีบ
พริกขี้หนูซอย
Seasoning
เต้าเจี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
Method
1. ติดเตาตั้งกะทะ ใส่น้ำมันลงไปเมื่อน้ำมันร้อนดีแล้วใส่กระเทียมสับ และพริกขี้หนูซอยลงไปเจียวให้หอม จากนั้นใส่ยอดมะพร้าวอ่อนลงไปผัดให้สุก
2. จากนั้นใส่ปลากระป๋องลงไป ปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยว ซีอิ๊วขาว และน้ำตาล ผัดให้เข้ากัน ใส่ใบโหระพาลงไป ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ปิดไฟยกลงจากเตา ตักใส่จาน ทานได้เลย
2. จากนั้นใส่ปลากระป๋องลงไป ปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยว ซีอิ๊วขาว และน้ำตาล ผัดให้เข้ากัน ใส่ใบโหระพาลงไป ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ปิดไฟยกลงจากเตา ตักใส่จาน ทานได้เลย
Recommend
More Recipe from Noo ~ Na
Top