ปลาดอลลี่ทอดราดซอสโหระพา

Submit Recipe
0
6080
0
ปลาดอลลี่ทอดราดซอสโหระพา ปลาดอลลี่ทอดราดซอสโหระพา หอมอร่อยได้สุขภาพ ทำง่ายใช้เวลาไม่นาน ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อิ่มฟินไปได้1 มื้อ
More Photo(s)
Ingredient and Portion
1.ปลาดอลลี่ชุบแป้งสำเร็จรูป 2 ชิ้น (หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ)
2.โหระพา 6-7 ต้น
3.กระเทียมสับ 10 กลีบ
4.น้ำมันสำหรับทอดปลา
5.น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
6.พริกแห้ง 5-6 เม็ด
Seasoning
1.น้ำปลา 3 ช้อนชา
2.น้ำตาล 2 ช้อนชา
3.น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ
4.น้ำร้อน 10 มิลลิลิตร
Method
1.ตั้งกะทะใส่น้ำมันรอร้อน ทำการทอดปลา ใช้ไฟอุณหภูมิ 220 องศา ให้สุกเหลืองกรอบแล้วพักไว้

2.ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันพืชลงไป พอร้อนใส่กระเทียม พริกแห้ง ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา น้ำมันหอย น้ำร้อน ชิมรสตามชอบ ใส่ใบโหระพา ปิดไฟ

3.นำน้ำซอสที่ทำเสร็จมาราดบนปลาทอด
Recommend
Recommended
unknown
Top