ปลาทูเค็มทรงเครื่อง

Submit Recipe
0
12161
0
ปลาทูเค็มทรงเครื่อง ความอร่อยที่ทำง่ายๆ
More Photo(s)
Ingredient and Portion
1. ปลาทู 1 ตัว
2. หอมแดงซอย 50 กรัม
3. ตะไคร้ซอย 50 กรัม
4. พริกขี้หนูซอย 10 กรัม
5. มะเขือเทศหั่นชิ้นเล็ก 50 กรัม
6. มะนาว 3 ซีก
7. กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
Method
1. นำมาปลาทูมาล้างน้ำให้สะอาด ล้วงเอาไส้ออกให้หมด
2. ตั้งกระทะใ่ส่น้ำมันทอดลงไป พอน้ำมันร้อนนำปลาทูที่เตรียมไว้ลงไปทอดให้สุกกรอบทั้งสองด้าน ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
3. ตั้งกระทะใหม่ใส่น้ำมันลงไป พอร้อนนำ (หอมแดง , กระเทียม , ตะไคร้ , มะเขือเทศ , พริกขี้หนู) ลงไปผัดให้พอหอม ก็ปิดเตาไฟ
4. ตักส่วนผสมราดลงบนตัวปลาทู จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟทันที
Tips
มะนาวที่เตรียมไว้ใช้บีบใส่ปลาทูเค็มทรงเครื่องที่จัดใส่จานแล้ว เพื่อลดความเค็มของปลาทู
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.