ปลาหมึกผัดพริกแกง

Submit Recipe
0
14427
0
เมนูนี้จะทำทานเป็นกับข้าวหรือจะ ทำเป็นเมนูราดข้าวก็ได้ค่ะ รสชาติเผ็ดร้อนอร่อยซี๊ดแน่นอนค่ะ กับเมนูปลาหมึกผัดพริกแกงร้อนๆจานนี้ ทานไม่มีเบื่อค่ะ ปลาหมึกที่ใช้จะเป็นปลาหมึกชนิดไหนก็ได้นะคะตามที่เราชอบเลยค่ะ
More Photo(s)
Ingredient and Portion
1. ปลาหมึก 1 ถ้วยตวง
2. พริกแกง 1 -2 ช้อนโต๊ะ
3. ถั่วฝักยาว 1 ถ้วยตวง
4. ใบโหระพา 1 กำ
5. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำตาล 1 ช้อนชา
7. น้ำเปล่าเล็กน้อย
Method
1. ก่อนอื่นให้เรานำถั่วฝักยาวมาหั่นเป็นท่อนๆไว้ค่ะ เตรียมเด็ดใบโหระพาไว้ด้วยค่ะ
2. จากนั้นเตรียมกระทะใส่น้ำมันพอร้อนใส่พริกแกงลงไป ผัดให้หอม ใส่ปลาหมึกลงไปผัดพอสุก ใส่ถั่วฝักยาวลงไปผัด
3. ให้เราปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ผัดให้เข้ากันดี ใส่น้ำลงไปเล็กน้อย ตามด้วยใบโหระพาผัดเร็วๆ ปิดไฟเสริฟใส่จานทานร้อนๆค่ะ
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.