Ingredient and Portion
ปลาหมึกหมูสับซอสกระเทียมพริกไทย
Submit Recipe
0
3676
0
อยากแอ๊บไฮโซเจ้าค่ะ เลยตั้งชื่อสะใหม่จริงๆมันก็คือปลาหมึกกับหมูผัดกระเทียมพริกไทยนั้นเอง แต่อย่างPepsii จะเข้าครัวทั้งทีก็ต้องเวอร์นิดนุง เหตุเกิดในวันที่ร้านข้าวใต้หอปิดเจ้าค่ะ Pepsii กับชะนีสาวอีก2 นาง จึงต้องหาทางรอดค่ะ ของในตู้เย็นบ้านไหนเหลืออะไรก้เอามาค่ะ จริงๆวันนั้นทำหลายอย่างทีเดียวเชียว แต่ที่พอจะออกสื่อได้มีจานนี้ละค่ะ
1.หมูและปลาหมึก ½ ถ้วย
2. กระเทียมเอามาสับผสมกับพริกไทย 2 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำมันหอย 2-3 ช้อน (ใส่บ้าเลยชอบอะอร่อย)
4. น้ำปลา 1 ½ ช้อนโต๊ะ
5. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
4. ซีอิ๊ว หรือซอสปรุงรส นิดหน่อยเผื่อสีสันที่สวยงาม
Method
1. ใส่น้ำมันลงในกระทะเลยจร้า พอน้ำมันเดือดปุ๊ดๆ ก็ใส่พริกไทยกระเทียมที่เราคลุกรวมกันไว้
2. พอเริ่มได้กลิ่นหอมฉุย ก็ใส่หมูกะปลาหมึกลงไปผัดๆให้สุกเลยค่ะ ตอนนี้ใส่น้ำลงไปนิดนึงแล้วเติมเครื่องปรุงต่างๆ ชิมรสให้ถูกอกถูกใจแล้วตักเสริฟเลยจะ กินกับแตงกวาแช่เย็นอร่อยเลิศ~คร้า
Recommend
Top