ปลาอินทรีย์ต้มหวาน

Submit Recipe
0
4801
0
ปลาต้มหวานส่วนใหญ่จะเอาปลาทูมาทำเมนูนี้นะค่ะ แต่พอดีได้ปลาอินทรีย์เนื้อแน่นมาเลยคิดว่าเอามาทำเมนูนี้น่าจะอร่อย ปลาต้มหวานเป็นเมนูที่คุณยายชอบทำให้กินอีกหนึ่งเมนูค่ะ เมนูนี้ทานกับข้าวสวยร้อนๆ และพริกน้ำปลาอีกสักหน่อย อร่อยจนลืมไม่ลง
Ingredient and Portion
1. ปลาอินทรีย์หั่นเป็นชิ้น
2. หอมแดง
3. น้ำตาลปี๊บ
4. น้ำปลา
5. พริกไทย
5. ต้นหอม
Method
1. ปลาอินทรีย์หั่นเป็นชิ้นๆ ล้างน้ำให้สะอาดแล้วสะเด็ดน้ำผึ่งให้แห้งไว้
2. เทน้ำตาล น้ำปลา หอมแดงทุบและพริกไทยลงในหม้อยกขึ้นตั้งไฟ
3. คนให้น้ำตาลละลาย หอมกลิ่นน้ำตาลไหม้ เติมน้ำเปล่าลงไป รอจนเดือด ใส่เนื้อปลาลงไปต้ม
4. รอจนเนื้อปลาสุก ชิมรสและปรุงเพิ่มตามชอบ ตักใส่ชามแล้วโรยด้วยต้มหอม
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.