ปากเป็ดทอด

Submit Recipe
0
1135
0
From เชฟเด็กหอ Submit
ไม่ว่าจะเป็นอาหารว่าง หรือจะเป็นกับแกล้มก็ได้สำหรับเมนูนี้ ปากเป็ดทอด สามารถทำกินเองที่บ้านได้สบายขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก ไปทำกันเลย
Ingredient and Portion
-ปากเป็ด 1 กิโลกรัม
-ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ
-น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
-พริกไทยบด 2 ช้อนชา
-ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
Method
1.หมักปากเป็ดด้วย ซอสหอยนางรม น้ำปลา พริกไทยบด และซอสปรุงรส
2.คนให้ส่วนผสมเข้ากันแล้วหมักปากเป็ดไว้ 30 นาที
3.ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ท่วม รอให้น้ำมันร้อน จากนั้นก็นำปากเป็ดลงไปทอดให้สุกเหลือง
4.นำปากเป็ดขึ้นมาสะเด็ดน้ำมัน ทุบกระเทียมแล้วนำลงไปทอดอีกครั้ง
5.ทอดจนกระเทียมกรอบเสร็จแล้วก็นำมาโรยปากเป็ดได้เลย
Recommend
Recommended
unknown
Top