ปีกไก่ทอดน้ำปลาเป็นหนึ่งในเมนูฮิตได้รับความนิยมสุดๆ ทั้งเป็นเมนูที่มีคนชอบกินมากที่สุด และยังเป็นเมนูที่คนชอบทำกินเองมากที่สุด ด้วยความที่ปีกไก่ทอดน้ำปลาเป็นอาหารทานง่าย กินเปล่าๆก็อร่อย กินกับข้าวสวยก็อร่อย หรือว่าง่ายๆว่ากินกับอะไรก็อร่อย
อีกทั้งในปัจจุบันนี้เมนูไก่ทอดจากหลากหลายสัญชาติเริ่มเข้ามาเป็นที่นิยมในประเทศไทย ไม่ว่าจะเป็นไก่ทอดเกาหลี ญี่ปุ่น หรือไต้หวัน แต่ไม่ว่าจะอย่างไรก็ตามปีกไก่ทอดน้ำปลาสูตรไทยๆของบ้านเราก็ยังคงมัดใจเอาไว้ได้อยู่ดี