ปูไข่ผัดผงกะหรี่

Submit Recipe
0
521
0
From เชฟเด็กหอ Submit
อีกหนึ่งเมนูของอาหารทะเลที่ชวนให้อร่อยไม่ว่ามื้อไหนๆ และทำง่ายขอแนะนำเมนูนี้เลย ปูไข่ผัดผงกะหรี
Ingredient and Portion
-ปูไข่ 2-3 ตัว(สับทั้งเปลือก)
-ต้นหอม 1 ต้น
-กระเทียม 2-3 กลีบ
-หอมใหญ่ 1 หัว
-พริกชี้ฟ้าแดง (ตามใจชอบ)
-ขึ้นฉ่าย 1 ต้น
-ไข่ไก่ 3 ฟอง
-น้ำมัน
-นมสด
-ผงกะหรี่
-พริกไทยป่น
-น้ำพริกเผา
-น้ำมันหอย
-ซีอิ๊วขาว
-น้ำตาลทราย
Method
1. ผสมผงกะหรี่ นมสด น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ไข่ไก่ น้ำพริกเผา ตีให้เข้ากัน พักไว้
2. ตั้งเตาใส่น้ำมันผัดกระเทียม หอมใหญ่ ต้นหอม พริกชี้ฟ้าแดง ขึ้นฉ่าย
3. ใส่ปูไข่ที่สับแล้วลงไป ตามด้วยเครื่องปรุงที่ผสมตอนแรก ผัดจนปูสุก ปิดเตา เสิร์ฟได้ครับ
Recommend
Recommended
unknown
Top