ผักกาดแก้วผัดน้ำปลา

ผักกาดแก้วผักอร่อยไม่เหม็นเขียว

ผักกาดแก้ว มีแอนติออกซิแดนท์หลายชนิด ช่วยในการป้องกันและต่อต้านมะเร็งได้ เป็นแหล่งรวมคลอโรฟิลล์และวิตามิน เค
เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก เพราะมีแคลอรี่ต่ำ เป็นแหล่งของธาตุเหล็ก ช่วยบำรุงโลหิต บำรุงสมองและระบบประสาท
หากทานผักกาดแก้ว รวมกับแครอทและผักขมจะช่วยบำรุงสีของเส้นผมให้สวยงาม
ผักกาดแก้ว มีฮีโมโกลบินที่ช่วยรักษาโรคโลหิตจาง โดยเฉพาะในหญิงมีครรถ์ ช่วยต้านมะเร็ง และเป็นผักที่เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน เพราะมีคาร์โบไฮเดรตเพียง 3 % หรือน้อยกว่า อีกทั้งยังช่วยแก้อาการท้องผูกได้อีกด้วย
นอกจากนี้ น้ำผักกาดแก้ว ช่วยให้นอนหลับสบายได้ดี


อ้างอิง : www.talaadthai.com