ผักทอดน้ำพริกกะปิ

Submit Recipe
0
2587
0
ผักทอดน้ำพริกกะปิ ของกินอร่อยๆ ที่ใครๆ ก็ติดใจ
More Photo(s)
Ingredient and Portion
1. กะปิอย่างดี 2 ข้อนโต๊ะ
2. กระเทียม 10 กลีบ
3. น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
4. พริกขี้หนู 15 เม็ด
5. มะนาว 3 ลูก
6. มะเขือพวง 15 ลูก
7. ไข่ไก่ 2 ฟอง
8. ถั่วฝักยาว 100 กรัม
9. ชะอม 100 กรัม


Method
1. โขลกกะปิ กระเทียม รวมกันให้ละเอียด ใส่พริกขี้หนู และมะเขือพวงลงไป
2. ปรุงรสด้วย (น้ำตาลปี๊บ , น้ำปลา , บีบมะนาวลงไป ชิมรสตามใจชอบ
3. ตอกไข่ 2 ฟอง ตีให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วนำผักที่เตรียมไว้ทอดลงไปชุบไข่ แล้วนำไปทอดในกระทะตั้งไฟปลานกลาง ทอดพอเหลืองกรอบ เมื่อทำทุกอย่างเสร็จหมดแล้วก็จัดจานให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟทันที
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.