ผัดกระเพรารวมเห็ด

Submit Recipe
0
559
0
มาลองทำผัดกระเพรารวมเห็ด รสชาติเข้มข้นไว้ทานกับข้าวสวยและไข่ดาวกัน
More Photo(s)
Ingredient and Portion
ใบกระเพรา 4-5 กิ่ง
กระเทียม 2 กลีบ
พริก 5-7 เม็ด
เห็ดรวม 300 กรัม (1แพค)
Seasoning
ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
Method
1.นำพริกมาโคลกแบบหยาบๆ หั่นกระเทียมให้ละเอียด
2.ต้มน้ำให้เดือด จากนั้นใส่เห็ดลงไปต้มประมาณ 2 นาที ตักขึ้นพักสะเด็ดน้ำ
3.ตั้งกระทะใช้ปานกลาง ใส่น้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย จากนั้นใส่กระเทียมและพริกลงไปผัดให้หอม
4.ใส่เห็ดรวมที่เตรียมไว้ลงไปผัดให้พอสุก
5.ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำตาล น้ำมันหอยให้ได้รสชาติกลมกล่อมตามต้องการ
6.ผัดส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เปิดแก๊สไฟอ่อน ใส่ใบกระเพราลงไปผัดสองสามครั้ง ปิดแก๊สตักใส่จาน พร้อมรับประทาน
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.