ผัดกะเพราคุณหนู

Submit Recipe
0
3113
0
อ่านชื่อเมนูแล้วหลาย ๆ คนอาจจะเดาออก ว่าเมนูนี้ต้องไม่เผ็ดชัวร์ ๆ เรื่องของเรื่องนั้นเกิดจากที่บรรดาคุณชาย ๆ ที่บ้านอยากทานกะเพราะหมูสับ แต่คุณ ๆ เค้าไม่ทานเผ็ดกันค่ะ (ดีนะไม่บอกว่าจะกินผัดกะเพราะไม่เอากะเพรา) ก็เลยปิ๊งไอเดียกะว่าจะใช้ผงกะเพราที่ซื้อมาเสียหน่อย เพราะกะจะลองซื้อมาทำกินดูแต่ยังไม่มีโอกาส คราวนี้เลยได้ใช้เสียที ^^
Ingredient and Portion
หมูสับ 2 ขีด
กระเทียมสับ 2 - 3 กลีบ
หอมใหญ่หั่นแว่นครึ่งหัว
กะเพรา
Seasoning
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรส รสกะเพรา 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา
Method
1. ติดเตาตั้งกะทะ ใส่น้ำมันลงไป ตามด้วยกระเทียมสับเจียวให้หอมจากนั้นใส่หมูสับลงไปผัดจนหมูเกือบสุก ใส่หอมหัวใหญ่ตามลงไป

2. ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ผงปรุงรส รสกะเพรา ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย ผัดจนเข้ากันดีใส่ใบกะเพราลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิดไฟ ยกลงเตรียมเสิร์ฟ
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.