1. โขลกพริกและกระเทียมเข้าด้วยกัยไว้ ปลาหมึกนำไปลวกไว้ก่อนให้พอสุก
2. ใส่น้ำมันลงในกระทะพอน้ำมันร้อนได้ที่ ใส่พริกกระเทียมที่โขลกไว้ลงไปผัด
3. พริกกับกระเทียมเริ่มส่งกลิ่นหอมใส่ปลาหมึกลงไปผัด ใส่น้ำปลา น้ำตาล ซีอิ๊วลงไปชิมรสตามชอบ
4. ใส่พริกชี้ฟ้า ใบกะเพราลงไปผัด ปิดไฟพร้อมเสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆแล้วจร้า