ผัดขี้เมาไก่

Submit Recipe
0
42366
0
พักทานข้าวกันจะหน่อยนะคะ เอาผัดขี้เมากับไข่เจียวฟองโตเอามาฝากค่ะ ถึงจะเจอกับเรื่องอะไรยังไรต้องทำร่างกายให้แข็งแรงไว้ก่อนนะคะ โชดดีบ้านเราอยู่ในจังหวัดที่น้ำไม่ท่วมแต่ขอเป็นกำลังใจให้ผู้ประสบภัยน้ำท่วมทุกคนค่ะ เราก็ได้แต่ช่วยเหลือในส่วนของการบริจาคสิ่งของ และเงินช่วยเหลือ ไม่ได้มีโอกาสไปช่วยเหลือด้วยตนเอง แต่ยังไงเป็นกำลังใจให้จริงๆค่ะ
Ingredient and Portion
1. เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ 100 กรัม
2. กระเทียมสับหยาบๆ 5-6 กลีบ
3. พริกขี้หนูสับหยาบ 4 เม็ด
4. พริกชี้ฟ้าหั่นแฉลบ 2 เม็ด
5. ข้าวโพดอ่อน 3 ฟัก
6. พริกไทยสดใส่ทั้งพวง
7. น้ำตาลทรายหรือน้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา
8. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
Method
1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ ใส่กระเทียมและพริกขี้หนูใส่ลงมาเจียวจนหอม
2. ใส่เนื้อไก่ลงมาผัด ตามด้วยเครื่องปรุง น้ำตาล และน้ำปลา ผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ
3. ใส่ข้าวโพดอ่อน พริกไทยสด ลงมาผัดจนสุก ใส่พริกชี้ฟ้าและใบโหระพาหรือใบกะเพราผัดพอสลด ปิดไฟแล้วตักใส่จาน
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.