Ingredient and Portion
ผัดขี้เมาไก่
Submit Recipe
0
6331
0
รีบเอากับข้าวมาส่งแต่เช้าเลยวันนี้ เปิดดูเมนู ทำตามคุณ Pepsii แต่ของเราจะไม่ได้ใส่พริกไทยสดนะค่ะ แล้วก็ชอบใส่ผักลงไปหลายๆชนิด ตามแต่ว่าวันที่ทำนั้นจะมีผักอะไรในตู้เย็นของเราบ้าง ^ ^ มาดูหน้าตาผัดขี้เมาของเราบ้างค่ะ
1. เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นๆ
2. พริกขี้หนูกระเทียมสับหรือโขลกเข้าด้วยกันไว้
3. คะน้าหั่นแฉลบ
4. ข้าวโพด
5. เห็ดต่างๆ ตามชอบ
6.ใบกระเพรา ½ ถ้วย
7. พริกไทยเม็ด 5 เม็ด
2. พริกขี้หนูกระเทียมสับหรือโขลกเข้าด้วยกันไว้
3. คะน้าหั่นแฉลบ
4. ข้าวโพด
5. เห็ดต่างๆ ตามชอบ
6.ใบกระเพรา ½ ถ้วย
7. พริกไทยเม็ด 5 เม็ด
Seasoning
1. น้ำตาลทราย ตามชอบ
2. น้ำปลา ตามชอบ
3. ซอสปรุงรส ตามชอบ
2. น้ำปลา ตามชอบ
3. ซอสปรุงรส ตามชอบ
Method
1. เนื้อไก่ล้างแล้วเอามาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ เตรียมหั่นผักต่างๆล้างใส่กระชอนสะเด็ดน้ำไว้
2. พริก กระเทียมพริกไทยแบบเม็ดใส่ลงไปโขลกด้วยกัน โขลกไม่ต้องละเอียดมากนะ
3. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชลงไปประมาณ ½ - 1 ช้อนโต๊ะ ใส่เครื่องที่โขลกรวมกันนั้นลงไปผัด จนได้กลิ่นหอม
4. ใส่เนื้อไก่ลงไปผัดจนสุก ตามด้วยคะน้า จากนั้นเติมเครื่องปรุงต่างๆ ลงไป ผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ
5. ใส่ผักชนิดอื่นๆ ที่เหลือลงไปผัดจนสุก สุดท้ายใส่ใบกะเพราลงมาผัดให้เข้ากันแล้วยกลงเสิร์ฟได้เลย
2. พริก กระเทียมพริกไทยแบบเม็ดใส่ลงไปโขลกด้วยกัน โขลกไม่ต้องละเอียดมากนะ
3. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชลงไปประมาณ ½ - 1 ช้อนโต๊ะ ใส่เครื่องที่โขลกรวมกันนั้นลงไปผัด จนได้กลิ่นหอม
4. ใส่เนื้อไก่ลงไปผัดจนสุก ตามด้วยคะน้า จากนั้นเติมเครื่องปรุงต่างๆ ลงไป ผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ
5. ใส่ผักชนิดอื่นๆ ที่เหลือลงไปผัดจนสุก สุดท้ายใส่ใบกะเพราลงมาผัดให้เข้ากันแล้วยกลงเสิร์ฟได้เลย
Recommend
More Recipe from PLoY_TiPa
Top