ผัดซีอิ๊ว

1.เริ่มจากเตรียมวัตถุดิบต่างๆก่อนค่ะ สับกระเทียม หั่นหมู คะน้าปลอกเปลือกบริเวณโคนแล้วหั่นแฉลบๆ เฉียงๆอะค่ะ
2.ตั้งกระทะใช้ไฟกลางๆ ใส่น้ำมันลงไป พอน้ำมันร้อนใส่กระเทียมลงไป ตอนนี้ระวังน้ำมันกระเด็นนะค่ะ เทสตี้โดนมาแล้ว) พอกระเทียมเริ่มมีสีเหลืองใส่เนื้อหมูลงไปผัดให้สุกค่ะ
3. ใส่เส้น และผักลงไปผัดค่ะ เติมพวกซีอิ๊ว น้ำปลา น้ำตาลไปในตอนนี้
4. ตอกไข่ลงไป เกลี่่ยๆให้ไข่อยู่ทั่วๆกระทะเลยนะค่ะ พอไข่สุกก็ผัดให้เข้ากัน เตรียมหม่ำๆได้เลย

****ขอสารภาพค่ะเทสตี้ลืมใส่หมู^@^ อู๊ดๆ ลงไปคุณแม่ก็ลืม จานนี้เลยไม่มีน้องหมูค่ะ***