ผัดดอกแขนงกุ้งสด

Submit Recipe
0
612
0
ผัดดอกแขนงกุ้งสด เมนูอาหารที่สามารถทำได้ง่าย ใช้วัตถุดิบไม่มาก รสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพ
More Photo(s)
Ingredient and Portion
ดอกแขนง 1/2 โล
กระเทียม 3-5 กลีบ
กุ้งสด 5-7 ตัว
Seasoning
น้ำมันหอย 3 - 5 ช้อนโต๊ะ
ซอยปรุงรส 1 ช้อนชา
น้ำตาล 1/2 ช้อนชา
Method
1.หั่นดอกแขนงเป็นชิ้นขนาดพอเหมาะ
2.ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย จากนั้นใส่ดอกแขนงลงไปต้มประมาณ 3 นาที เพื่อให้ดอกแขนงอ่อนตัวลง ตักขึ้นพักสะเด็ดน้ำ
3.ตั้งกระทะใช้ปานกลาง ใส่น้ำมันพืชลงไป รอจนกระทะร้อน ใส่กระเทียมที่สับไว้ลงไปเจียวให้หอมเป็นสีเหลือง
4.ใส่ดอกแขนงลงไปผัด จากนั้นใส่กุ้งลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
5.ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำตาล น้ำมันหอยให้ได้รสชาติกลมกล่อมตามต้องการ
6.ปิดแก๊สตักใส่จาน พร้อมรับประทาน
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.