ผัดถั่วงอกหมู

1. นำถั่วงอกมาล้างน้ำให้สะอาดค่ะ เอาหมวกที่เป็นเปลือกถั่วงอกออกด้วยค่ะ
2. ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย พอร้อน ใส่กระเทียมสับลงไปผัดให้เหลือง จากนั้นใส่เนื้อหมูชิ้นลงไป ผัดให้สุก ตามด้วยถั่วงอกลงไป ปรุงด้วยน้ำมันหอย ซีอิ้วขาว น้ำตาลเล็กน้อย ผัดให้เข้ากันดี ใส่น้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย
3. ใส่ต้นหอมลงไปผัดเร็วๆและปิดไฟค่ะ เสริฟใส่จานทานร้อนๆ
4. หากใครชอบรสเผ็ดใส่พริกป่นโรยหน้าคลุกให้เข้ากันค่ะ