ผัดถั่วงอกใส่เต้าหู้

ถั่วงอกเด็ดรากออกล้างน้ำและใส่กระชอนไว้ 1 ถ้วย
เต้าหู้แข็งหั่นเป็นชิ้น 1 – 2 แผ่น
ต้นหอมหั่นเป็นท่อนยาวๆ ¼ ถ้วย
ผักชีเด็ดเป็นใบไว้ ¼ ถ้วย
กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อชา
พริกไทย ½ - 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย (ใช้แบบไม่ฟอกจะดีมาก) ½ -1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอกเอาไว้ผัด 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส ½ ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ