Ingredient and Portion
ผัดถั่วฝักยาว
Submit Recipe
0
44875
0
ผัดถั่วฝักยาว จานนี้ง่ายและใช้เวลาน้อยมาก แต่อร่อยค่ะ โดยเฉพาะนำไปกินกับ น้ำพริกกะปิ อร่อยอย่าบอกใครเลยค่ะ เมนูง่ายๆ เมนูนี้ทำให้ที่บ้านที่ปกติไม่กินถั่วฝักยาวเพราะบอกว่าเหม็นเขียว แต่เมื่อนำมาผัดจนสุกแล้ว จะไม่มีกลิ่นเหม็นเขียว กลับกลายเป็นเมนูผักจานโปรดเลยค่ะ
Novice
5 mins
1. ถั่วฝักยาวหั่นเป็นท่อน 1 ถ้วย (ครึ่งกำ)
2. กระเทียมสับ ½ ช้อนโต๊ะ
3. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำตาลทราย ¼ - ½ ช้อนชา
5. ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
6. ซีอิ๊วขาว ½ ช้อนชา
2. กระเทียมสับ ½ ช้อนโต๊ะ
3. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำตาลทราย ¼ - ½ ช้อนชา
5. ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
6. ซีอิ๊วขาว ½ ช้อนชา
Method
1. ตั้งกระทะโดยใช้ไฟแรง ใส่น้ำมันลงไป รอจนน้ำมันร้อน ใส่กระเทียมลงไปผัดจนมีสีเหลืองและกลิ่นหอม
2. ใส่ถั่วฝักยาว ลงไป ตามด้วยเครื่องปรุงรสต่างๆ ถ้าชอบแบบมีน้ำเล็กน้อยให้เติมน้ำเปล่าลงไป ชิมรสผัดจนผักสุก ปิดไฟ
2. ใส่ถั่วฝักยาว ลงไป ตามด้วยเครื่องปรุงรสต่างๆ ถ้าชอบแบบมีน้ำเล็กน้อยให้เติมน้ำเปล่าลงไป ชิมรสผัดจนผักสุก ปิดไฟ
Recommend
More Recipe from NuThip
You might be also interested in...
Top