ผัดบล็อกฉ่อยเห็ดหอม

Submit Recipe
0
1391
0
วันนี้ไปเดินตลาดเจอผักบล็อกฉ่อยหรือกวางตุ้งเบบี้พอดี เลยลองซื้อมาลองปรุงอาหาร อร่อย สดแบะดีต่อสุขภาพ
More Photo(s)
Ingredient and Portion
ผักบล็อกฉ่อย 2 ขีด
เห็ดหอม 3-5 ดอก
Seasoning
น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ
ซอยปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
Method
1.หั่นผักบล็อกฉ่อยเป็นชิ้นขนาดพอเหมาะ
2.ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย จากนั้นใส่ผักบล็อกฉ่อยลงไปต้มประมาณ 3 นาที เพื่อให้ผักบล็อกฉ่อยอ่อนตัวลง ตักขึ้นพักสะเด็ดน้ำ
3.ตั้งกระทะใช้ปานกลาง ใส่น้ำมันพืชลงไป รอจนกระทะร้อน ใส่เห็ดหอมลงไปผัด
4.ใส่ผักบล็อกฉ่อยลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
5.ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำตาล น้ำมันหอยให้ได้รสชาติกลมกล่อมตามต้องการ
6.ปิดแก๊สตักใส่จาน พร้อมรับประทาน
Tips
ผักบล็อกฉ่อยเป็นผักใบเขียวเข้มหนา ลำต้นสีขาวหนาเป็นแขนง สามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลาย
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.