ผัดบล็อกฉ่อยเห็ดหอม

Submit Recipe
0
880
0
วันนี้ไปเดินตลาดเจอผักบล็อกฉ่อยหรือกวางตุ้งเบบี้พอดี เลยลองซื้อมาลองปรุงอาหาร อร่อย สดแบะดีต่อสุขภาพ
More Photo(s)
Ingredient and Portion
ผักบล็อกฉ่อย 2 ขีด
เห็ดหอม 3-5 ดอก
Seasoning
น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ
ซอยปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
Method
1.หั่นผักบล็อกฉ่อยเป็นชิ้นขนาดพอเหมาะ
2.ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย จากนั้นใส่ผักบล็อกฉ่อยลงไปต้มประมาณ 3 นาที เพื่อให้ผักบล็อกฉ่อยอ่อนตัวลง ตักขึ้นพักสะเด็ดน้ำ
3.ตั้งกระทะใช้ปานกลาง ใส่น้ำมันพืชลงไป รอจนกระทะร้อน ใส่เห็ดหอมลงไปผัด
4.ใส่ผักบล็อกฉ่อยลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
5.ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำตาล น้ำมันหอยให้ได้รสชาติกลมกล่อมตามต้องการ
6.ปิดแก๊สตักใส่จาน พร้อมรับประทาน
Tips
ผักบล็อกฉ่อยเป็นผักใบเขียวเข้มหนา ลำต้นสีขาวหนาเป็นแขนง สามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลาย
Recommend
Recommended
unknown
Top