ผัดบล็อกโคลี่กุ้งสด

1.หั่นบล็อกโคลี่เป็นชิ้นขนาดพอเหมาะ
2.ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย จากนั้นใส่บล็อกโคลี่ลงไปต้มประมาณ 3 นาที เพื่อให้บล็อกโคลี่อ่อนตัวลง ตักขึ้นพักสะเด็ดน้ำ
3.ตั้งกระทะใช้ปานกลาง ใส่กระเทียมที่สับไว้ลงไปเจียวให้หอมเป็นสีเหลือง
4.ใส่กุ้งลงไปผัดกับกระเทียมให้กุ้งพอสุก
5.ใส่บล็อกโคลี่ลงไปผัดคลุกเคล้ากัยกุ้งให้เข้ากัน
6.ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำตาล เกลือเล็กน้อยให้ได้รสชาติกลมกล่อมตามต้องการ
7.ปิดแก๊สตักใส่จาน พร้อมรับประทาน