ผัดผักกวางตุ้งใส่ไก่

1.หั่นผักกวางตุ้งป็นท่อนชิ้นขนาดพอเหมาะ
2.ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือเล็กน้อย จากนั้นใส่ผักกวางตุ้งลงไปต้มให้พอนิ่ม ตักขึ้นพักสะเด็ดน้ำให้แห้ง
3.ตั้งกระทะใช้ปานกลาง ใส่น้ำมันพืชลงไป จากนั้นใส่กระเทียมลงไปผัดจนเหลืองหอม
4.ใส่ผักกวางตุ้งที่หั่นเป็นท่อนลงไปผัดและใส่ไก่ตามลงไปผัดให้เข้ากัน
5.ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำตาล และน้ำมันหอยให้ได้รสชาติกลมกล่อมตามต้องการ ปิดแก๊สตักใส่จาน พร้อมรับประทาน