Surat Thani (Koh Samui) | ENG
Languages
ภาษาไทย
Eng
中文
Bangkok
Khlong Toei
Khlong San
Phuket
Phuket City
Kathu
Chiang Mai
King Amphoe Waeng Kum
King Amphoe Mae On
Chiang Rai
Amphoe Doi Luang
Amphoe Wiang Chiang Rung
Chonburi (Pattaya)
Kho Chantha
Ko Sichang
Nakhonratchasima
Amphoe Chaloem Phra Kiat
Amphoe Sida
Prachuap Khiri Khan
Mueang Prachuapkhirikhan
Amphoe Kuiburi
Surat Thani (Koh Samui)
Amphoe Vibhavadi
Amphoe Chaiburi
Others
Kalasin
Chainat
Other Regions
Hong Kong
Macau
Greater Bay Area
Taiwan
Japan
Thailand
Singapore
Philippines
Remember my choice
Write Review
Login/Sign up
Update Restaurant Info
Business Zone
Restaurant
Review
New Restaurant
Magazine
Article
Recipe
Video
Advanced
Home
>
Recipe
>
Thai
>
ผัดพริกปลาสลิด
ผัดพริกปลาสลิด
Submit Recipe
0
2562
0
Mama-Do
มีปลาสลิดที่เหลือจากทอดกินกับข้าวต้ม จะทิ้งก็เสียดายจับมาดัดแปลงเป็นเมนูใหม่สำหรับมื้อเย็นผัดพริกปลาสลิด จากปลาทอดธรรมดาๆ กลายเป็นผัดพริกปลาสลิดทอดจานใหม่ เป็นแม่บ้านยุคนี้ก็ต้องประหยัดค่ะ อะไรดัดแปลงได้ก็ต้องดัดแปลงค่ะ เมนูเดิมๆก็ดัดแปลงเพิ่มนู้นนิดนี่หน่อย ได้เป็นเมนูใหม่แสนอร่อยแล้วค่ะ
Thai
Main dish
Fish
/
Yard Long Bean
/
Chili
Stir-fry
Novice
10 mins
Ingredient and Portion
1. ปลาสลิดทอดแกะเอาแต่เนื้อ 3 – 5 ตัว
2. พริกกระเทียมโขลกรวมกัน 1 ช้อนโต๊ะ
3. ถั่วฝักยาว 1 ถ้วย
4. ใบโหระพา (ที่บ้านไม่มีเลยไม่ได้ใส่นะจ๊ะ)
Seasoning
1. น้ำตาล(ใช้น้ำตาลปี๊บหรือน้ำตาลทรายก็ได้)
2. น้ำปลา
Method
1. พริกกระเทียมลงไปผัดในกระทะให้หอม ใส่เนื้อปลาลงไปผัด
2. ใส่เครื่องปรุงชิมรสตามชอบ เนื้อปลาสุกอยู่แล้วใส่ถั่วฝักยาวลงไปผัดให้สุกได้เลย
ใส่ใบโหระพาลงไป ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ
Recommend
Recommended
More Recipe from
Mama-Do
ปลาทอดสามรส
แหนมผัดวุ้นเส้นใส่ไข่
กะเพราปลาหมึก
prev
next
You might be also interested in...
ออส่วนหอยนางรม
หมูกรอบยำน้ำพริกเผาฉั่วฮะเส็ง
ปลาทอด+ยำมะม่วง
Mama-Do
×
« View more photos
×
Top