Ingredient and Portion
ผัดพริกแกงเบค่อนถั่วฝักยาว
Submit Recipe
0
1961
0
From คุณต้นเครื่อง Submit
ผัดพริกแกงเบค่อน จานเผ็ดร้อนหอมอร่อย เบค่อนหรือสามชั้นเค็ม เป็นการถนอมอาหารโดยนำสามชั้นไปแช่ในน้ำเกลือและเครื่องเทศ จะได้เบค่อนสด หรือ ถ้านำไปรมควันให้แห้งก็จะกลายเป็นเบค่อนรมควัน เก็บไว้ได้นาน เมนูจานนี้นำมาผัดกับพริกแกงแต่งรสหวานเค็ม และใส่ถั่วฝักยาวลงไปปรุง ได้อาหารจานอร่อยอีกจานที่กินคู่กับข้าวสวยได้เข้ารสกันมาก #OpenRiceCooking #EasyCurry #ผัดพริกแกงเบค่อน
Novice
15 mins
เบค่อนสด 200 กรัม
พริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
น้่ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 4 ช้อนโต๊ะ
ถั่วฝักยาว 100 กรัม
ใบมะกรูดซอย 2 ช้อนโต๊ะ
พริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
น้่ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 4 ช้อนโต๊ะ
ถั่วฝักยาว 100 กรัม
ใบมะกรูดซอย 2 ช้อนโต๊ะ
Method
1. ตั้งกระทะไฟอ่อน ใส่น้ำมันพืช และพริกแกงลงไปผัดจนหอม
2. นำเบค่อนลงไปผัด เติมน้ำเปล่า ใส่ถั่วฝักยาว ปรุงรสด้วย น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา
3. เมื่อสุกแล้วปิดไฟ โรยด้วยใบมะกรูดซอย ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
2. นำเบค่อนลงไปผัด เติมน้ำเปล่า ใส่ถั่วฝักยาว ปรุงรสด้วย น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา
3. เมื่อสุกแล้วปิดไฟ โรยด้วยใบมะกรูดซอย ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
Recommend
Top