ผัดฟักทองโหระพา

Submit Recipe
0
3053
0
เมนูผัดฟักทองใส่ใบโหระพาแสนอร่อย นอกจากความอร่อยแล้วการรับประทานผัดฟักทองจานนี้ยังจะได้รับประโยชน์จากฟักทองมากมายอีกด้วย เลยนำมาทำเมนูผัดฟักทองโหระพาทานกัน
More Photo(s)
Ingredient and Portion
1. ฟักทอง 200 กรัม

2.ใบโหระพา 1 กำ
Seasoning
1.น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ

2.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
Method
วิธีการทำผัดฟักทองโหระพา

1.นำฟักทองมาล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นขนาดพอเหมาะ นำไปนึ่ง 5 นาทีเพื่อให้ฟักทองอ่อนตัวลง

2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไป พอร้อนใส่เนื้อฟักทองลงไปผัด ผัดไปมาจนเนื้อฟักทองนุ่ม

3.ปรุงรสผัดฟักทองด้วยน้ำตาลและน้ำปลา ให้ได้รสชาติตามต้องการ

4.เร่งไฟแรงสุด ใส่ใบโหระพาลงไปผัด 3-4 ครั้ง แล้วปิดไฟ ตักผัดฟักทองใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
Tips
อย่างที่บอกไว้แล้วข้างต้นว่ากินผัดฟักทองแล้วได้ประโยชน์ต่อร่างกาย เพราะฟักทองเป็นผักที่มีวิตามินเอสูง รวมทั้งฟอสฟอรัส แคลเซียม วิตามินซี และสารต้านอนุมูลอิสระ สามารถช่วยลดการเกิดมะเร็ง โรคหลอดเลือดหัวใจ และโรคหัวใจได้ นอกจากจะนำมาผัดฟักทองแล้ว ยังสามารถนำไปต้ม แกง หรือนำไปทำขนมหวานจากฟักทองได้อีกหลายเมนูเลยทีเดียวค่ะ
Recommend
Recommended
unknown
Top