ผัดมะละกอหมูกับกุ้ง

Submit Recipe
0
4010
0
มะละกอนอกจากจะเอามาทำส้มตำแล้ว ก็ยังสามารถนำมาทำเป็นอาหารอื่นๆได้ ทั้งต้ม ผัด แกง ทอด ส่วนสูตรที่นำมาให้ดูกันครั้งนี้คือ มะละกอผัดกับหมูและกุ้งค่ะ กินเป็นกับข้าวกันได้เลย
Ingredient and Portion
1. มะละกอดิบสับ 2 ถ้วย
2. เนื้อหมูหั่นเป็นเส้น 1/2 ถ้วย
3. กุ้ง 4-5 ตัว
4. ไข่ไก่ 1 ฟอง
5. กระเทียมสับ 3 กลีบ
6. หัวหอมสับ 1/2 หัว
Seasoning
1. น้ำปลา
2. น้ำตาลทราย
Method
1. ตั้งน้ำมันให้ร้อน ใส่กระเทียมและหอมใหญ่ลงไปผัด
2. ใส่เนื้อหมูและกุ้งลงไป
3. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย ผัดให้เนื้อสัตว์สุก
4. ใส่มะละกอ ตอกไข่ไก่ลงไป ผัดจนไข่พอสุก
5. จัดใส่จาน เสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆได้เลยค่ะ
Tips
กินมะละกอสบายท้อง

มะละกอ เป็นสมุนไพร ที่มีสรรพคุณ เป็นยาระบาย แก้ท้องผูกได้เป็นอย่างดี ช่วยให้การขับถ่ายคล่องตัว อีกทั้ง ประโยชน์ของมะละกอ ยังช่วยทำให้ ระบบย่อยอาหาร ของเรา ทำงานได้อย่างปกติ ทำให้ร่างกายมี สุขภาพสมบูรณ์แข็งแรง นำผลมะละกอดิบและผลสุกมาต้มกินเป็นยา ขับน้ำดี น้ำเหลือง บำรุงนม ขับพยาธิ นอกจากนี้ในเนื้อมะละกอสุกยังอุดมสมบูรณ์ไปด้วย วิตามินเอ และวิตามินซีสูงอีกด้วย


อ้างอิง : myrestaurantpal
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.