ผัดมะละกอใส่กระเทียมดอง

Submit Recipe
0
1460
0
เมนูนี้ตอนเห็นคุณย่าทำ อึ้งมากค่ะ เพราะคราวที่แล้วที่ทำมะละกอผัดไข่ก็ว่าแปลกแล้วนะ แต่วันนี้คุณย่าแอดวานซืด้วยการใส่กระเทียมดองด้วย เลยต้องขอเอามาฝากสักหน่อย มีใครเคยกินบ้างหรือเปล่าคะ
Ingredient and Portion
1. มะละกอสับหยาบๆ (อาจปนแครอทสับหยาบๆ ไปด้วย) 1 ถ้วย
2. ไข่ 1 – 2 ฟอง
3. กระเทียมสับหยาบ ½ ช้อนโต๊ะ
4. กระเทียมดองซอยบางๆ ตามชอบ
5. น้ำมันพืช 1 – 2 ช้อนโต๊ะ
Method
1. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ ใส่กระเทียมลงไปเจียวพอได้กลิ่นหอม ใส่มะละกอลงมาผัดจนสุก
2. ตอกไข่ลงมาผัดเร็วให้ไข่สุก จากนั้นใส่กระเทียมดองซอย ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว ผัดให้เข้ากัน
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.