ผัดมะเขือยาวเจ

Submit Recipe
0
4438
0
เมนูเจเมนูนี้ชอบเป็นพิเศษค่ะ ผัดมะเขือยาวเจ ใส่โปรตีนเกษตรเพิ่มโปรตีนค่ะ มีทั้งแกงจืดและผัดผักเลยสำหรับการอาหารเจวันแรกค่ะ
Ingredient and Portion
มะเขือยาวหั่นเป็นท่อนๆ 2 ลูก
1. โปรตีนเกษตรแช่น้ำจนนิ่มแล้วสับเป็นชิ้นเล็กๆ ตามชอบ
2. เห็ดหอมแช่น้ำหั่นเป็นชิ้นยาวๆ
3. เต้าเจี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
4. พริกขี้หนูโขลกหยาบๆ 3 – 4 เม็ด
5. ซีอิ๊วขาว (เห็ดหอม ชิมรสตามชอบ)
6. น้ำตาลทราย ชิมรสตามชอบ
Method
1. มะเขือยาว ล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นท่อนๆ หรือหั่นแฉลบสะเด็ดน้ำไว้
2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย ใส่เต้าเจี๊ยวและเห็ดหอม และโปรตีนเกษตรลงมาผัด
3. ใส่เครื่องปรุงรสต่างๆ ชิมรสตามชอบ ผัดจนมะเขือสุกตักใส่จาน
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.