Bangkok | ENG
Languages
ภาษาไทย
Eng
中文
Bangkok
Khlong Toei
Khlong San
Phuket
Phuket City
Kathu
Chiang Mai
King Amphoe Waeng Kum
King Amphoe Mae On
Chiang Rai
Amphoe Doi Luang
Amphoe Wiang Chiang Rung
Chonburi (Pattaya)
Kho Chantha
Ko Sichang
Nakhonratchasima
Amphoe Chaloem Phra Kiat
Amphoe Sida
Prachuap Khiri Khan
Mueang Prachuapkhirikhan
Amphoe Kuiburi
Surat Thani (Koh Samui)
Amphoe Vibhavadi
Amphoe Chaiburi
Others
Kalasin
Chainat
Other Regions
Hong Kong
Macau
Greater Bay Area
Taiwan
Japan
Thailand
Singapore
Philippines
Remember my choice
Write Review
Login/Sign up
Update Restaurant Info
Business Zone
Restaurant
Table Booking
Coupon
New Restaurant
Review
Restaurant Chart
Magazine
Article
Recipe
Video
Advanced
Home
>
Recipe
>
Thai
>
ผัดมะเขือยาวเจ
ผัดมะเขือยาวเจ
Submit Recipe
0
4438
0
Vanilla~Caramel
เมนูเจเมนูนี้ชอบเป็นพิเศษค่ะ ผัดมะเขือยาวเจ ใส่โปรตีนเกษตรเพิ่มโปรตีนค่ะ มีทั้งแกงจืดและผัดผักเลยสำหรับการอาหารเจวันแรกค่ะ
Thai
Special Diets
Vegetable
/
Eggplant
/
Flour
Stir-fry
Novice
15 mins
Ingredient and Portion
มะเขือยาวหั่นเป็นท่อนๆ 2 ลูก
1. โปรตีนเกษตรแช่น้ำจนนิ่มแล้วสับเป็นชิ้นเล็กๆ ตามชอบ
2. เห็ดหอมแช่น้ำหั่นเป็นชิ้นยาวๆ
3. เต้าเจี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
4. พริกขี้หนูโขลกหยาบๆ 3 – 4 เม็ด
5. ซีอิ๊วขาว (เห็ดหอม ชิมรสตามชอบ)
6. น้ำตาลทราย ชิมรสตามชอบ
Method
1. มะเขือยาว ล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นท่อนๆ หรือหั่นแฉลบสะเด็ดน้ำไว้
2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย ใส่เต้าเจี๊ยวและเห็ดหอม และโปรตีนเกษตรลงมาผัด
3. ใส่เครื่องปรุงรสต่างๆ ชิมรสตามชอบ ผัดจนมะเขือสุกตักใส่จาน
Recommend
Recommended
More Recipe from
Vanilla~Caramel
ต้มยำเห็ดน้ำใส
ไก่ผัดขิง...เมพขิงขิง
เนื้อวัวตุ๋นรสเด็ด
prev
next
You might be also interested in...
สลัดแขก
น้ำจิ้มน้ำส้มรสแซ่บ
สลัดแซลมอนรมควัน ต้นอ่อนทานตะวัน
Vanilla~Caramel
×
« View more photos
×
Top