ผัดมักกะโรนีซอสมะเขือเทศ

Submit Recipe
0
342201
0
มะกะโรนีซอสมะเขือเทศ นี้ก็เป็นหนึ่งในพาสต้าที่เราคุ้นเคยกันดีนะค่ะ แต่ว่าเรามักจะทานในรสชาติที่ถูกปากแบบไทยคือออกหวานนำ ลองมาดูวิธีทำกันเลยค่ะ
More Photo(s)
Ingredient and Portion
1. เนื้อไก่ ตามชอบ
2. เส้นมะกะโรนี 1 ถ้วย
3. หอมใหญ่ซอยบางๆ 1 หัว
4. เนย (ใช้เนยสดชนิดจืดหรือเค็มก็ได้) 1 ช้อนโต๊ะ
5. ซอสมะเขือเทศ 1/2 ถ้วย
6. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
7. พริกไทย 1/2 ช้อนชา
8. น้ำตาล เล็กน้อย
9. น้ำซุป 2 ช้อนโต๊ะ
10. เกลือ เล็กน้อย
Method
1. หั่นไก่เป็นชิ้นพอคำ พักไว้
2. ต้มน้ำใส่เกลือป่นลงไปเล็กน้อย พอน้ำเดือด ใส่เส้นมะกะโรนีลงไปต้ม ต้มจนเส้นนุ่ม ตักขึ้นมาล้างในน้ำเย็น พักสะเด็ดน้ำไว้
3. ตั้งกระทะ ใส่เนยลงไป พอเนยละลาย ใส่หอมใหญ่และเนื้อไก่ลงไปผัดจนหอมใหญ่สุกนิ่ม แล้วค่อยๆ เติมน้ำซุปลงไป
4. ใส่ซอสมะเขือเทศ ซอสปรุงรส พริกไทยผัด เกลือ ให้เข้ากันแล้วชิมรส ถ้ายังขาดหวานค่อยเติมน้ำตาลลงมา
5. เมื่อได้รสชาติที่ถูกใจแล้ว ใส่เส้นมะกะโรนี ผัดให้เข้ากัน พร้อมทาน
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.