Ingredient and Portion
ผัดมังกรบิน
Submit Recipe
ผักปวยเล้งครึ่งกิโลกรัม
กนะเทียมเจียว
หมูกระเทียม
กนะเทียมเจียว
หมูกระเทียม
Seasoning
เต้าเจี้ยว
น้ำมัน
ซี้อิ้วเห็ดหอม
แม็กกี้
เกลือ
น้ำมัน
ซี้อิ้วเห็ดหอม
แม็กกี้
เกลือ
Method
1. นำผักปวยเล้งมาล้างให้สะอาดและหั่นให้เล็กลง
2. ผัดผัดปวยเล้งในน้ำมันที่ร้อน
3. เมื่อผักเริ่มสุกให้ปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยว แม็กกี้ เกลือและซีอิ้วเห็ดหอม
4. ใส่กระเทียมเจียวและหมูกระเทียมลงไปผัดก่อนตักเสิร์ฟ
2. ผัดผัดปวยเล้งในน้ำมันที่ร้อน
3. เมื่อผักเริ่มสุกให้ปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยว แม็กกี้ เกลือและซีอิ้วเห็ดหอม
4. ใส่กระเทียมเจียวและหมูกระเทียมลงไปผัดก่อนตักเสิร์ฟ
Tips
ปวยเล้งอาจมีรสฝาดดังนั้นการปรุงให้มีรสเค็มนำจะทำให้ช่วยดับรสฝาดได้
Recommend
More Recipe from Iam_Hong
Top