ผัดวุ้นเส้นใส่ไข่

Submit Recipe
ผัดวุ้นเส้นใส่ไข่ ใส่ผักกระหล่ำปลี แครอท คื่นช่าย ใช้รับประทานเป็นอาหารจานเดียวได้ ใส่น้ำจิ้มสุกี้ก็อร่อย
More Photo(s)
Ingredient and Portion
1. ไข่ไก่ 3 ฟอง
2. วุ้นเส้น 200 กรัม
3. กระหล่ำปลี 3 ขีด ซอยเส้นกลางๆ
4. แครอท 1 แท่ง
5. ข้าวโพดอ่อน 1 ขีด
6. คื่นช่าย 1 ต้น
Seasoning
1. น้ำมันพืช
2. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
3. พริกไทย
Method
1. แช่วุ้นเส้นจนนิ่มผึ่งไว้ ล้างผักหั่นเตรียมไว้ ตอกไข่ใส่ชาม

2. ตั้งกะทะใส่น้ำมัน2ช้อนโต๊ะ ใส่ไข่ลงตีให้จวนสุก

3. ใส่วุ้นเส้นลงผัด ใส่ผักทั้งหมดลงผัดจนสุก

4. ใส่พริกไทยครึ่งช้อนชา ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ คลุกให้เข้ากัน

5. ปิดไฟใส่คื่นช่าย คลุกให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ
Tips
เมนู "ผัดวุ้นเส้นใส่ไข่" เวลาผัดผัก ให้ผักกึ่งสุกและตักพักไว้ แล้วจึงลงไปผัดกับวุ้นเส้นผัดไข่ แล้วแต่ บางคนอาจชอบผักที่ไม่สุกมาก
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.