ผัดหมี่ซั่วสไตล์ฮ่องกง

ผัดหมี่ซั่วถือเป็นอีกหนึ่งเมนูเบสิคประจำบ้านค่ะ ยิ่งช่วงหน้ากินเจด้วยยิ่งแล้วใหญ่ แทบจะกินกันทุกวันเลยทีเดียว แต่ถ้าไม่ใช่ช่วงเจเราชอบใส่กุ้งลงไปค่ะ อาหย่อย อิอิ จะว่าไปหมี่ซั่วนี่ถือเป็นหนึ่งในอาหารมงคลของคนจีนเลยนะคะ เคยได้ยินมาว่า เพราะเส้นหมี่ซั่วนั้นเป็นตัวแทนของความมีอายุยืนค่ะ มิน่าเวลามีงานเลี้ยงที่บ้านอาม่าที่ไร ได้กินทู้กกกที :P